ヴァザーリ回廊の住人
旧)casa dei medici 食・旅・モノ・ 一人の男の戯言です。

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Guesthouse Dalarna 

P1000247.jpg
5月18日 (日) 天気・快晴
前日にあるレストランに予約を入れ、友人Knと味を求めZ4を走らせた。
1時45分 奥会津にあるゲストハウス ダーラナに到着 古民家を改築した北欧料理を提供してくれる素敵なお店だ!
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茅葺屋根やドアの感じが良い雰囲気を醸し出してますね~~
此処へは5年前に訪れており、男3人で料理に感動した記憶がある・・・・・だから味は安心なので、ゆっくりと食事を楽しめます。
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チーズ 生ハム アボガドのサラダ
ん~~やはり美味いレストランは一皿目から良い!・・・・以前から何度も言ってますね(笑
チーズが濃厚で、アボガドのマッタリ感との愛称がGOOD
2品目 鰯の粒マスタードソース
キタッッ~~
花火これですよ!5年前男3人を黙らせた一皿 このマスタードソースに会いたかったのですよ!
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春野菜のスープは彩りも然ることながら、勿論味も問題なし。
トマトが入ってるスープってそればかりの味になってしまうのだが、このお皿のなかではトマトは脇役です。
メインの牛フィレ 
付け合せのポテト・焼きトマトも抜かりなく美味しい!・・・お肉も言うまでもなく
・・・・その後デザート コーヒーを頂き、終了 ん~~やっぱり此処は美味しい!これで3000円なのだからある意味信じられない。
この前行った、居酒屋はたいした料理も食べてないのに4500円取られた事を考えると、
ここのコストPは頗る高い!(比較対象物が違いすぎるが・笑) 
P1000248.jpg
オーナーが乗るVOLVOとZ4のショット。

家から此処まで片道200km
さすがに遠いが、この日は天気も料理も最高で素晴らしいドライブを楽しんだ1日でした。


 
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【2008/05/31 19:36】 生活 | トラックバック(0) | コメント(0) |

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