ヴァザーリ回廊の住人
旧)casa dei medici 食・旅・モノ・ 一人の男の戯言です。

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Xmas

17a.jpg
クリスマスですね~
というよりこの歳になると、殆ど関係ないのだが子供達にとっては特別な日なのだろう。
クリスマスプレゼントは今月あたまに、DSのソフトを買ったし
何処にも出かける予定もないし・・・
P1020197.jpg
土曜は友人を招いてクリスマスパーティではなく、うちメシ会をひらいた。
最近うちのカミサンも料理の腕をあげたのか、下手な飯屋で食べるよりも旨かったりする。
”松島・伝説のレストラン”(今はないが)よりは間違いなく旨い
P1020198.jpg
今回はパエリアパンで作るパエリアではなく、炊飯器で挑戦したみたいである。
出来上がりを想像したら、普通の混ぜご飯になるんだろうな~なんて思ってました。
見た目は普通のパエリア!
あとは食感が問題!!
コメを噛むと”お~~ちゃんと芯が残ってるではないか~”
まさにアルデンテ!!
子供達にはこの料理に対しての経験値がないので(米がちょっとかた~い)あまりウケてなかったが・・これがパエリアと教えた

炊飯器でこの米の感触ができるなら、手間も掛からず良いかもしれない。
もう2~3回作ればコツがつかめてくるだろうから、もっと旨いパエリアができるはず
ムール貝なんか添えたら相当いけそうだ!
今年中にもう一度作りましょう~ 
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【2006/12/25 10:55】 生活 | トラックバック(0) | コメント(8) |

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コメント

奥様の手料理がおいしいなんて最高の幸せ者ですね。次回Audi&ユンハンスオフはうちメシ会でおねがいします。
【2006/12/25 22:11】 URL | tomy #-[ 編集]
奥様までイタリア道に巻き込むなんて、さすがメディチさん!
ついでにパサートをイタ車に替えたらどうですか?
【2006/12/25 22:50】 URL | さすらい野郎 #-[ 編集]
メリークリスマス!
プログ復活されたんですね(祝)。
【2006/12/26 10:07】 URL | mouton #-[ 編集]
tomyさんへ
ご飯を作れない、若い奥様方が増えてる昨今。
そんな嫁でしたら、私はとっくに別れてますね~
我が家でオフですか~
拙宅にtomyヤマ・キシンさんをお迎えするのも心苦しいです(笑)
【2006/12/26 12:26】 URL | メディチ #-[ 編集]
さすらい野郎
イタ飯のうでもなかなかいい感じになってきてるですが、体形も”マンマ”になりつつあります。
其処まではリクエストしてないのにな~~(笑)

>ついでにパサートをイタ車に替えたらどうですか?

正直159ワゴンにしたいです!!
【2006/12/26 12:32】 URL | メディチ #-[ 編集]
moutonさんへ
皆様に励まされ、なんとかブログを復活しました。
これからも宜しくお願いいたします。
来年のアンコウオフ!出来れば参加したいですね~今年いけなかったので、
なんとかして行きたいところです!
【2006/12/26 12:40】 URL | メディチ #-[ 編集]
パエリアのエビが
美味しさを物語っています!

魚介の旨味、それだけでワインが…

じゅるる~~


炊飯器で作るなんて!!
お米と具などいれてスイッチオンで、
できてしまうのですか?
【2006/12/27 22:53】 URL | みふブー #-[ 編集]
みふブー さんへ
>お米と具などいれてスイッチオンで、
できてしまうのですか?


多分そうだと思うのですが、水加減が微妙に難しそうです。
また作った際は詳しくUPしますね~~
【2006/12/28 21:29】 URL | メディチ #-[ 編集]

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