先日の日曜日は何時ものごとく会議
ま～２時間ほどの短い会議なのでまだ良いが・・
さっさと仕事を終わらせ、その後のお楽しみ蕎麦屋へ
須賀川市にある乙字亭
川辺にあるモダンな蕎麦屋である。
外側の席で食べればチョット京都チックな感覚があじわえる。
店内にはスタンダードＪＡＺＺが流れ、大きな窓越しには穏やかに流れる川が見れる。
オーダーしたものは３種類の蕎麦が素敵な器に盛られ登場した。
それぞれ味・香り・喉越しの違いが楽しめる
蕎麦自体の腰が強く非常にうまい！！
ロケーションも素晴らしいし、味もよし
夜になればライトＵＰされ、さらに大人の雰囲気になるだろう
大人のデートにいいかも知れない。
お土産に買ってきた”古式そば”
塩分を含まない蕎麦は全国的にも珍しいそうだ
早速調理してみたが、乾燥麺にしてはコシが非常に強い
そして美味い！
口の中で”わたしは古式蕎麦です！！”と強く主張してるみたいだ。
会議があった際はまた寄ることにしよう！
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