予定より２時間遅れで到着した、Guesthouse Dalarna
北欧料理のお店で、ここへは年に１度のペースで足を運んでます。
まず１～２皿めは海のもので攻めてきました～
海老の上にのってるイクラが時折口の中で弾けそれが絶妙な塩加減となり料理を引き立てます。
２品目のサーモン・本物のシシャモ・イワシ・・・皿の上で４種の味が楽しめ一つ一つが、ま～うまい！
３～４皿は山のもの～
とても珍しいナメコのスープが登場。オープンでチョット冷えた体に暖かさが染みこむ～
案外このスープお腹にズシッ！ときます。
メインの北欧風カツレツ＆ミートボール。
私はもうお腹がいっぱいで半分スナフキンさんに消化するのを手伝ってもらいました。
メインの後にグラタンまで出てきて、R子さんと私はギブUP状態。。。。
写真には無いですが、パンも有りましたからね～
食後のデザートとコーヒーをいただきながら、２日間の色々な出来事を話してマッタリモードへ。
お店の雰囲気、接客（特にyoshieさん、２時間遅れたにも関わらずナイスな会話で場を和ませてくれました。good job yoshieさん！）、味 何時来ても満足します。
皆さんは満足していただけただろうか？！
関西から来られたお二方、お腹を満タンにし（
今回の料理は特に高カロリーなのでゴールまで空腹感は無いはず！？）これから約800ｋｍの長丁場を駆け抜けなければ行けないのだから大変だ。
ミッレを観戦し、尚且つ自らもミッレ状態～ほんとに車を愛する人にしか出来ない旅です
参加された皆さんホントにありがとう！内容の濃い２日間でした。
皆さんからのラブコールがあればまた来年やりたいとおもいます。
La festa Mille Miglia 2009 おわり。
